Француздық диетолог Пьер Дукан жасаған әйгілі энергетикалық жүйе әлемдегі ең танымал диеталардың біріне айналды. Дуканның диетасының мәні - организмді калорияларды белсенді жұмсауға мәжбүр ететін көмірсулардың күрт төмендеуі.
Дуканның диетасының мәні
Пьер Дуканның рационының артықшылығы басқаларға қарағанда калорияны санауға және диетаны сақтауға бұйрық бермейді. Дукан тамақтану уақытын да шектемейді. Ең бастысы, диетаның төрт сатысына төтеп беру. Екі бастапқыда салмақ жоғалту, финалда, диетадан түзу және тегіс шығу пайда болады.
Міндетті элемент - сұлы қауызын диетаға қосу, ол қанықтыру сезімін тудырады және метаболизмді тездетуге көмектеседі. Доктор Дюсан сонымен қатар оны физикалық күштендіретін күніне 20-30 минут, қарапайым жаяу жүру қарастырылған деп кеңес береді.
Дуканның диетасының кезеңдері
1. шабуыл
Бұл кезеңде дене тез фунттан арылуда. Тануларға сәйкес, шабуыл ең қиын кезең, келесі кезеңдер одан әрі оңай күресуі мүмкін. Шабуылдың мәні аштықта емес: бұлшықет массасын жоғалтпай, салмақты жоғалтуға мүмкіндік беретін жоғары ақуыздың мөлшерін ажырататын, бірақ қатаң анықталған өнімдер жиынтығы бар.
Сахна 2-ден 7 күнге дейін созылады. Рұқсат етілген өнімнің тізімінде 70-тен астам зат бар және кебек туралы ұмытпаңыз!
2. 200
Бұл кезеңде мәзірге көмірсулар қосылады. Бірақ бұл жеңісті сүйікті торттармен атап өтудің уақыты келді дегенді білдірмейді. Пьер Дукан көкөністерден көмірсулар ұсынады: сіз крахмалдан басқа жеуге болады.
Айналама, олар бір-бірін тек ақуыз және ақуыз-көкөніс күндерімен алмастырады. Кезеңнің ұзақтығы формула бойынша есептеледі: салмақтың қосымша бір килограммына 7 күн.
3. Бекіту
Жоғалған килограммалардың оралуына жол бермейтін өте маңызды кезең. Мәзір біртіндеп кеңейту керек, бірақ аптасына бір ақуыз күнін бақылаңыз. Жоғалған килограмм санын онға көбейтіңіз - сондықтан көптеген шоғырландыру жалғасады.
4. Тұрақтандыру
Соңында сіз әдеттегі мәзірге оралуға болады. Тек үш шектеулер бар: ақуыз күні аптасына бір рет, 20 минут дене белсенділігі және күніне үш ас қасық сұлы кесілген. Өмір бойы осы ережелерді сақтау, Пьер Дуканның пікірінше, жоғалған салмақты қайтару арқылы сақтандырылған.
Дукан диеталық рецептері
Шабуыл: Дукандағы нан
150 г жұмсақ сүзбе
2 -3 жұмыртқа
4 ас қасық
4 ас қасық глютен
1 ас қасық май
1 шай қасық пісірме ұнтағы
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, нан құрыңыз және пешке 180 градус температурада пісірілгенше пісіріңіз.
Кезең: Piquant баклажан салаты
2 - 3 баклажан
1 қызыл пияз
400 -500 г қызанақ
Ақжелкен
2 ас қасық алма сірке суы
0,5 шай қасық тұз
1 ас қасық қант алмастырғыш
сарымсақ
1 ас қасық өсімдік майы
Қара бұрыш
Біз баклажанды бірнеше жерден шанышқымен тесіп, толығымен пеште 180 градусқа дейін, 30 минуттан кейін пісіреміз.
Біз пиязды жартылай сақиналармен кесіп тастадық, семоор, тұз және алма сидрін қосамыз. Бір стакан қайнаған су құйып, осы тұздыққа кетіңіз.
Баклажандар дайын болған кезде, біз оларды теріні тазалап, оларды үлкен текшелермен кесіп тастаймыз. Туралған қызанақ пен майдалап туралған ақжелкен қосыңыз.
Біз пияздан суды төгіп, салатқа қосыңыз. Біз салатты ас қасық өсімдік майымен дәмдеңіз.
Таза ақуыз күні: толтырылған кальмар
6 кальмардың қаңқасы
1 пияз
4 пісірілген жұмыртқа
8 краб таяқшасы
100 г шампиньондар
Тұз, дәміне қарай бұрыш
Саңырауқұлақтар мен пиязды пісірілгенге дейін бұраңыз, ыдысқа ауысыңыз, туралған таяқшалар мен жұмыртқа қосыңыз. Тұз, бұрыш, бәрін араластырыңыз. Біз тазартылған және жуылған кальмарды алынған тартылған етпен толтырамыз, шеттерін тіс тазартқышпен бекітіңіз.
Біз формада жатты, тұзды, бұрыш, бұрыш, аскөкке түскен сүтке құйамыз. Сүт жартылай жабу керек. Біз пішінді пешке қойдық, 180 градусқа дейін, 10 минут ішінде алдын ала қыздырылған. Содан кейін біз кальмарды бұрып, пешке тағы 10 минут жібереміз.
Дукан диетасына арналған рұқсат етілген өнімдер кестесі
Ет:
Сиыр еті филесі, сиыр еті, сиыр еті, стейк, қоян, ойын, пейф, бұзау, бұзау, бұзау бүршіктері, инсульт, инсульт, терісі жоқ ветчина, Бастурма.
Құс:
Тауық еті, Түркия, цесард, Түркиядан келген ветчина, тауық еті, бөдене, тауық еті.
Балық аулау:
Код, Хек, Дорада, Кефал, Кефал, теңіз, теңіз, лосось, краб, тунец, тунец, туне, арба, бурбот, тұқы, тұқы, тұқы, ұрық, спрей, май, мысық, майшабақ.
Теңіз өнімдері:
Кальцид, краб, трубет, теңіз жағалауы, асшаяндар, асшаяндар, кщы, карахатица, теңіз ұлулары, устрицалар, устрицалар, теңіз кірпі, мидиялар.
Өсімдік протеині:
сұлы кебек, тофу.
Сүт өнімдері:
Кішкентай сүзбе, төмен-ақ түсті йогурт, қантсыз, төмен сүт, төмен сүтті, төмен, ерітілген ірімшік, айран.
Жұмыртқалар:
Тауық, бөдене.
Көкөністер (ауыспалы кезеңнен бастап):
Қияр, қызанақтар, редис, баклажан, артиш, салат, сәбіз, пияз, пияз, пияз, пияз, пияз, броккин, броккин, пияз, броккин, ырыққол, шпинат, эндивті, эндивті, эндивті, гүлі, гүниу, жүн, үгінділер, бұрыш, соя, саңырауқұлақтар.
Дуканның диетасында кім қарсы?
Кез келген қуат шектеулері сияқты, Дуканның диетасы қарсы көрсеткіштер бар.
Егер сіз гипертония, бүйрек аурулары немесе асқазан-ішек жолдары болса, атеросклероз болса, Пьер Дуканның рационын байқауыңыз керек. Қалай болғанда да, диетаны бастамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз. Егер сіз қатаң вегетариандық диетаны ұстансаңыз, сіз Дуканның диеталарымен достасуға мүмкін емессіз.
Егер сіз депрессияға, аллергияға немесе қант диабетіне бейім болсаңыз, диетадан бас тартқан дұрыс, етеккірдің бұзылуы.
Егер сіз диетаны бұзсаңыз не істеу керек?
Егер сіз Пьер Дуканның ұсыныстарын бұзсаңыз, келесі екі күнді ақуызды және тұзды тұтынуды шектеуге тырысыңыз. Денеде сұйықтықты сақтауды болдырмас үшін ауыз су режимін (күніне шамамен 2 литр су) қадағалаңыз. Уайымдама! Ұйқыға жетіп, таза ауада серуендеуге мүмкіндік бар екеніне көз жеткізіңіз.
Дуканның тамақтану қаупі қандай?
Диета Пьер Дукан сынға алмады. Басқа протеин диеталары сияқты, кейбір дәрігерлердің пікірінше, жүрек, бауыр және бүйрек аурулары қаупін арттыра алады, метаболизмді бұзады, холестеринді арттырады. Ducan's диетасы рейтингте ең қауіпті болып көрінді. Естеріңізге сала кетейік: Сіздерден бұрын дуұқанның диетасын байқау алдында дәрігеріңізбен кеңесіңіз!